Minister: fatale listeriabesmetting vreselijk

De listeriabesmetting die drie mensen en een ongeboren kind fataal is geworden, is "vreselijk" en "heel ernstig", zegt minister Bruno Bruins (Medische Zorg). Hij houdt vol dat de diensten die de veiligheid van het Nederlandse voedsel bewaken, "goed functioneren".

"Er is altijd een klein risico in ons eten dat mensen er ziek van worden of erger", zegt de minister. Toezichthouder NVWA doet goed zijn werk, maar het valt soms niet mee om de bron van een gevaarlijke ziektekiem of vervuiling te vinden. Dat kost vaak tijd, aldus Bruins. De NVWA had de vleeswarenproducent waar het misging al langer in het vizier, zegt de dienst tegen de NOS, maar kreeg er de vinger nog niet achter.

De minister vindt het "belangrijk" dat de NVWA "snel" heeft kunnen besluiten de met listeria besmette vleeswaren terug te roepen. Hij gaat nog wel "het spoor terug volgen" om na te gaan of de toezichthouders alert genoeg zijn geweest.

Het is duidelijk dat er bij vleeswarenbedrijf Offerman "maatregelen moeten worden genomen", zegt Bruins.

De minister is ingenomen met de nieuwe onderzoeksmethode die de listeriabesmetting aan het licht zou hebben gebracht.