De Elzassercervelaat en pepercervelaat van de ALDI kan mogelijk besmet zijn met de salmonella bacterie. Daarvoor waarschuwt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het gaat om de verpakkingen van 150 gram met houdbaarheidsdata 26 november 2018 tot en met 7 januari 2019.
Het eten van de cervelaat kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Met name ouderen, zwangere vrouwen en mensen met een zwak afweersysteem kunnen last krijgen van klachten.