Voedingscentrum waarschuwt: ei hobbykip kan te veel PFAS bevatten

Eieren van hobbykippen kunnen dusdanig veel PFAS bevatten, dat het gezondheidsschade kan opleveren als mensen ze voor langere tijd vaak eten. Daarvoor waarschuwt het Voedingscentrum. "Wil je geen risico lopen, dan is de meest veilige keuze om te kiezen voor eieren uit de supermarkt, van speciaalzaken of van de markt. Hierin zijn geen hoge waarden gevonden", raadt het centrum consumenten aan.

Wie er toch voor kiest om eieren van eigen kippen te eten, doet er volgens het Voedingscentrum verstandig aan die af te wisselen met gekochte eieren.