Veel bedrijfslunches en maaltijden in ziekenhuizen, universiteiten en zelfs vliegtuigen dreigen donderdag in de soep te lopen. Vakbond FNV zet dan een grote stakingsdag op touw voor cateringmedewerkers. Naar verwachting doen er honderden mensen aan de actie mee. KLM Catering Services (KCS) heeft volgens FNV al gedreigd met een kort geding omdat de dochter van KLM zou vrezen voor de belevering van toestellen.
FNV-bestuurder Harry de Wit zegt dat andere vakbonden eerder een onderhandelingsresultaat met werkgeversorganisatie Veneca hebben bereikt. Maar dat komt volgens hem neer op koopkrachtverslechtering voor de circa 20.000 cateringmedewerkers in Nederland. De FNV'er vindt het daarom tijd voor harde acties. De Wit stelt daarbij een eventuele gang naar de rechter door KCS met vertrouwen tegemoet te zien.
Bij luchtvaartmaatschappij KLM was maandagmiddag niet direct een woordvoerder bereikbaar voor commentaar.