Indiase regering legt export voorgekookte rijst verder aan banden

De Indiase regering heeft extra beperkingen opgelegd op de export van rijst om de voedselzekerheid in eigen land te garanderen. Zo wordt er per direct een exportbelasting op voorgekookte rijst van 20 procent geheven, maakte het ministerie van Financiën bekend.

De stap van India, 's werelds grootste rijstexporteur, zet de wereldwijde aanvoer van rijst naar verwachting verder onder druk. Het aandeel van het land in de wereldwijde rijsthandel bedraagt ​​ongeveer 40 procent. India hoopt dat de prijs van rijst op de thuismarkt omlaaggaat met de nieuwe exportbeperking.

De Aziatische rijstprijzen stegen eerder deze maand naar het hoogste niveau in bijna vijftien jaar. Dat kwam mede doordat er in Thailand veel minder regen viel dan normaal. Daardoor kunnen rijstboeren minder produceren. Daarbij heeft de regering van Thailand boeren gevraagd om minder rijst aan te planten om water te besparen.

Daarmee dreigt rijst wereldwijd nog schaarser te worden. Thailand is het op een na grootste exportland van de graankorrel.