Stakingen bij Duitse fastfoodrestaurants in aanloop naar kerst

HAMBURG (ANP/DPA) - De Duitse horecavakbond NGG heeft stakingen aangekondigd bij onder andere fastfoodrestaurants in aanloop naar kerst. De bond kan het niet eens worden over een nieuwe cao met werkgeversvereniging BdS, die bijvoorbeeld McDonald's, Burger King en KFC vertegenwoordigt.

De cao geldt voor ongeveer 120.000 medewerkers van bedrijven in de zogeheten systeemcatering. Hieronder vallen naast fastfoodrestaurants ook traditionele restaurants, zelfbedieningsrestaurants, cafés en bars onder, die een uniform aanbod hebben, geleverd vanuit een centrale vestiging.

NGG eist een hoger salaris voor werknemers en een eenmalige uitkering van 500 euro voor vakbondsleden. Daarnaast moet de opleidingsvergoeding die personeel ontvangt omhoog. Het loonbod van BdS kwam niet in de buurt van de eisen, stelt de vakbond.

"De werknemers bij McDonald's en andere bedrijven verwachten echte verlichting en aanzienlijk meer", zegt onderhandelaar Mark Baumeister van NGG. "We zijn teleurgesteld en onze volgende acties zullen navenant luid zijn."