Zeewier tussen windmolens Noordzee mogelijk verwerkt in sokken
24 sep , 11:55 • Zakelijk
DEN HAAG (ANP) - De eerste commerciële zeewierboerderij tussen de windmolens op zee is dinsdag officieel geopend in de haven van Scheveningen, meldt geldschieter Amazon. Het zeewier wordt onder meer gebruikt om te kijken of het in bijvoorbeeld sokken, vleesproducten met zeewier en crèmes en lotions kan worden verwerkt. Ook onderzoeken wetenschappers hoeveel CO2 het wier kan opnemen.
De zeewierboerderij is 5 hectare groot en produceert in het eerste jaar ongeveer 6000 kilogram wier. Dit alles gebeurt in de Noordzee op zo'n 22 kilometer van de kust van Scheveningen, tussen de ongeveer 140 windmolens van het windpark Hollandse Kust Zuid.
De zeewierboerderij is momenteel relatief klein vergeleken met het windmolenpark en andere zeewierboerderijen, zegt manager Eef Brouwers van de Europese sectororganisatie voor zeewierbedrijven North Sea Farmers (NSF). Het is de bedoeling dat hier richting 2040 10.000 ton zeewier per jaar wordt geproduceerd. De boerderij moet dan zo'n 1 miljoen hectare beslaan, wat volgens Brouwers juist groot is voor een zeewierboerderij.
Een samenwerkingsverband onder leiding van NSF voert de productie en het onderzoek op de zeewierboerderij, North Sea Farm #1, uit. Ook Nederlandse en Europese kennisorganisaties werken hieraan mee.
