Liefhebbers van Heel Holland Bakt krijgen op eerste kerstdag een kijkje achter de schermen van het programma. Op 25 december zendt Omroep MAX de special Heel Holland Bakt Blikt Terug uit op NPO 1.
Presentator André van Duin neemt de kijker mee langs alles wat zich buiten beeld afspeelt, van het opzetten van de tent tot momenten met de bakkers en het werk van de crew. Ook juryleden Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven delen persoonlijke verhalen en vertellen hoe het er echt aan toegaat tijdens de opnames.
In de reguliere Heel Holland Bakt strijden kandidaten om de titel beste thuisbakker van Nederland. Het programma wordt al sinds 2013 uitgezonden. De uitzending van afgelopen zondag stond in het teken van de honderdste aflevering.