Wijnboer Ilja Gort gaat voor het eerst aan 'dry january' doen

Wijnboer Ilja Gort gaat voor het eerst in zijn leven 'dry january' doen. "Een hele maand lang geen wijn, ik moest er niet aan denken!" zegt Gort in een verklaring aan het ANP.

Toch besloot de bekendste wijnmaker van Nederland tot deze stap, onder meer ter promotie van zijn eerste alcoholvrije witte wijn. "De wereld drinkt minder en ik doe mee", aldus Gort. Hij durfde eerder geen 'dry january' aan omdat er volgens hem "nog geen alcoholvrije witte wijn was die te hachelen is".

Samen met zijn zoon Klaas heeft Gort op zijn château een groep jonge wijnmakers om zich heen verzameld die een paar jaar hebben gewerkt aan een goed alcoholvrij wijnalternatief.

Volgens Gort is de lancering geen hype, maar een logisch antwoord op een structurele verschuiving in de wereld: "Niet alleen in Nederland of Frankrijk, maar wereldwijd drinken mensen steeds minder wijn. In Bordeaux zie je dat letterlijk terug: kilometers wijngaard zijn hier uitgerukt. Het landschap is soms ronduit troosteloos."