Meer salmonella bij legkippen, minister zint op maatregelen

DEN HAAG (ANP) - Demissionair minister Femke Wiersma (Landbouw, BBB) roept de pluimveesector op om "verdergaande acties" te nemen om salmonella bij legkippen tegen te gaan. Als die uitblijven, "dan rest mij niets anders dan aanvullende verplichtende maatregelen te nemen", schrijft de demissionair bewindsvrouw in een Kamerbrief. Sinds 2023 ligt het percentage legkippen waarbij de salmonellabacterie is geconstateerd boven de in Europa afgesproken norm van 2 procent.

In dat jaar werd bij 3,5 procent van de legkippen salmonella geconstateerd. In 2024 werd een stijging waargenomen naar circa 4 procent en dat blijft dit jaar naar verwachting op hetzelfde niveau.

Kippen merken meestal niets van een salmonellabesmetting. Maar mensen kunnen hier wel ziek door worden. Vooral ouderen, jonge kinderen en medisch kwetsbaren lopen risico.

Wiersma komt begin 2026 met een brief waarin ze eventueel maatregelen aankondigt. De minister denkt er bijvoorbeeld aan om verplicht vaker te monitoren bij pluimveehouderijen.